محسن شیرازی عزیز گفت:

 توی سایت سفارت المان دستور پخت این شیرینی رو برا جشن کریسمس داده که من میخوام برا امتحان این هفته درست کنم اگه خوب شد بیارم دانشگاه بفروشم :) به نظرم کنار پژوهش شغل خوب و نون و آب داری باشه :)
-------------------------------------------------------------------------------------
دستور تهیه شیرینی دارچینی
۱۰۰ گرم فندق پودر شده
دو سفیده تخم مرغ
نمک
نیم قاشق چای خوری آب لیمو
۱۲۵ گرم شکر
۱۲۵ گرم بادام رنده شده
یک پاکت شکر وانیل
نیم قاشق چای خوری دارچین پودر شده
شکر و دارچین برای تزئین
فندق ها را بدون روغن در ماهیتابه تفت می دهیم. می گذاریم خنک شود.
سفیده تخم مرغ، کمی نمک و آب لیمو را هم می زنیم.شکر اضافه می کنیم تا حل شود.
شکر وانیل، دارچین، فندق، ۱۰۰ گرم بادام را مخلوط می کنیم و همه را دو ساعت در یخچال می گذاریم. روی سطحی شکر می پاشیم و این خمیر را پهن می کنیم. با کارد یا شابلون ستاره های سه سانتی می بریم. ستاره ها را روی قویل روی سینی فر می گذارم.
شکر روی آن می پاشیم. فر را گرم می کنیم. ۱۵۰ درجه. ۱۵ تا ۱۸ دقیقه این شیرینی را در فر قرار می دهیم. بعد که آماده شدن، به دلخواه دارچین می پاشیم.