دستور پخت دوپیازه به قلم محسن عزیز:

- اما دوپیازه آلو اتفافا من چند روز پیش درست کردم و دوروز متوالی نهارم همین بود و بسیار لذت میبردم هم از سادگیش و هم مزه اش و هم ارزونیش تو این گرونیا
در شیراز از قدیم نام آلو تبهگنی داشته و نام سیب زمینی رو هم آلو میگذارند.
ابتدا یک پیاز متوسط را پوست میکنیم و خرد کرده و در یک کم روغن منظورم از یک کم چند فاشق هم کافیه. سرخ میکنیم بعد که سرخ شد مقداری نمک فلفل زردچوبه اضافه رو هم میزنیم تا خامی زرد چوبه گرفته شود. بعد ۴ عدد گوجه خرد کرده و میگذاریم با پیازداغ پخته شود و کامل نرم شود . قبل این کارا هم ۲ عدد سیب زمینی متوسط را شسته در آب میگذاریم کامل آب پز شود. سپس که کامل پخته شد میگذاریم سرد شده و پوستش را کنده و خرد میکنیم ودرون گوجه و پیاز داغ میریزیم و کمی اب لیمو اضافه میکنیم و چند لحظه میگذاریم که قشنگ مزه ی همه مواد مخلوط و به جسم آلو برود.
بعد غذا حاضر است و سعی کنید با سبزی خوردن میل نمایید.
من که از کباب بیشتر این غذا رو دوست دارم!!!
راستی برای بهتر شدن می توان موقع سرخ شدن پیاز داغ گوشت چرخ شده هم استفاده کرد.

کوکوی رژیمی کدو  به سعی آنا ی نازنین

کوکوی کدو :کدو را رنده می کنیم بعد تخم مرغ و نمک و فلفل و زعفران و کمی زرد چوبه و نان خشک خورد شده (ترجیحا باگت های اضافی را خشک کنید )اضافه می کنیم و میزاریم توی فر یا مایکروفر رویش که طلایی شد کمی کره رویش می مالیم.
کم کالری و رژیمی هست